Jakie warzywa i owoce przechowywać poza lodówką?

Podczas różnej formy przechowywania warzyw i owoców, jest konieczność sprawdzania ich kondycji. Produkty uszkodzone, obite, będą szybciej się psuły, jak również będą bardziej poddatne na działąnie bakterii. Owoce i warzywa, które są na samym początku już w złej kondycji - nalezy zjeść w pierwszej kolejności, jak również nie należy łączyć ich z produktami pełnowartościowymi. 

Należy pamiętać ich owoce i warzywa noszące znamiona wyraźnego zajęcia ich przez pleśń, nie należy spożywać. 

Warzywa zalecane do przechowywania poza lodówką

Dynia

Cebula

Cukinia - cukinia w niskich temperaturach szybkiej ulega zepsuciu

Ogórek - ogórek w niskich temperaturach szybkiej ulega zepsuciu

Pomidor - pomidory przechowywane w lodówce tracą sówj smak oraz jędrność. 

Ziemniaki - lepszym miejscem do przechowywania jest sucha piwnica lub spiżarka

Owoce zalecane do przechowywania poza lodówką

Arbuz - owoc wydzielający dużo etylenu. W niskich temperaturach miąższ traci aromat. Arbuz należy do produktów, kóre nalezy zjadać na bieżąco po ich otwarciu.

Awokado - owoc wydzielający dużo etylenu. Lepiej dojrzewa poza lodówką, ze względu na przeprowadzany powolny proces dojrzewania.

Banany - owoc wydzielający dużo etylenu. Lepiej dojrzewa poza lodówką, ze względu na przeprowadzany powolny proces dojrzewania.

Brzoskwinie - owoc wydzielający dużo etylenu.

Cytryny - w niskiej temperaturze tracą smak i aromat

Gruszki

Kiwi

Mandarynki

Mango - owoc wydzielający dużo etylenu. Lepiej dojrzewa poza lodówką, ze względu na przeprowadzany powolny proces dojrzewania.

Nektaryki

Pomarańcza