CZOSNKOWE

Czosnkowe (cebula, czosnek, por, szczypiorek) - wszystkie kwiaty z rodziny Allium są jadalne, jak również pozostała część rośliny - można je spożywać w całości. Kwiaty roślin czosnkowych są bardzo aromatyczne - o smakach łagodniejszego pora, po bardziej zdecydowany smak czosnku.

Szczypiorek, Szczypiorek czosnkowy/ Allium schoenoprasum, Allium tuberosum - kwiaty mają łagodniejszy smak całej rośliny. Są one chrupiące. Stosowane często jako dodatek do sałatek, makaronów, omletów, jajecznicy, dań rybnych, serowych sosów.